Clik here to view.
Gastrocòmic
L’interès per la cuina és només una moda? Sigui com sigui, en els darrers anys ha proliferat el gènere de còmic o novel·la gràfica gastronòmica a Europa tot i que al Japó, ja fa anys que està instaurat...
View ArticleClik here to view.
El repostero de Berlín. El menjar i la vida
Graizer, Ofir Raul El Repostero de Berlin Madrid : Karma, DL 2018 Un relat tendre i sensible sobre l’amor, les vides entrecreuades, el menjar –la rebosteria en concret- i el que significa pastar la...
View ArticleClik here to view.
Gastronomia japonesa
La gastronomia del Japó és la gastronomia tradicional pròpia del Japó, que s’ha desenvolupat al llarg de segles com a resultat de canvis polítics i socials. En japonès, el terme modern “cuina japonesa”...
View ArticleClik here to view.
Gastronomia japonesa de ficció
Aquí teniu un tastet del racó Fons Japó. Receptaris que recorren la diversitat culinària nipona més enllà del conegut sushi, que s’endinsen en la gastronomia nikkei per descobrir una versió fusionada...
View ArticleClik here to view.
‘Alimentació’ i ciència ficció
Hi ha llocs comuns per a un imaginari que la ciència ficció ha anat creant, sobretot, al llarg del segle passat. Invencions que han esdevingut trets d’identitat que ja no cal explicar, idees que...
View ArticleClik here to view.
10 llibres “saludables”
Us fem arribar aquesta proposta de 10 títols recents trets del nostre centre d’interès de Cuina. Els llibres presentats destaquen per implantar i promoure uns hàbits alimentaris saludables. Són...
View ArticleClik here to view.
No Nadal àrab
-allà no es celebra el Nadal, oi? Vols anar-hi? Així va començar el viatge al Marroc amb ma germana el desembre passat. Música, aromes, menjars, cants, tes, mirades, artesans creant obres d’art,...
View ArticleClik here to view.
Joan Perucho i les edicions pop
Fins el 17 de gener es pot visitar l’ exposició “Joan Perucho i les edicions pop. L’aventura de Tàber” que coorganitza Biblioteques de Barcelona i la Institució de les Lletres Catalanes a la...
View ArticleClik here to view.
Guia de lectura i recursos en línia: ALIMENTACIÓ SOSTENIBLE
La Sobirania Alimentària és el dret dels pobles a aliments nutritius i culturalment adequats, accessibles, produïts de forma sostenible i ecològica, i el seu dret a decidir el seu propi sistema...
View ArticleClik here to view.
Novel·les “Fet a mà” segona part
Fa uns dies, des de la Biblioteca Camp de l’Arpa – Caterina Albert us proposàvem unes lectures de ficció relacionades amb el nostre centre d’interès “Fet a mà”. En aquest centre d’interès disposem...
View Article
![[23/04] «Freie Gesellschaft» - «La Gioventù Libertaria» - Mella - Kasperski -...](http://www.estelnegre.org/fotos/fernandezseco.jpg)
![[22/04] Atemptat d'Acciarito - «Actualité de l'anarchisme» - Gallea -...](http://www.estelnegre.org/documents/arandamarti/arandamarti01.jpg)
![[21/04] «Germinal!» - «Voluntad» - Míting d'Adurza - Lorenzo - Turina -...](http://www.estelnegre.org/documents/pedrolopezcalle/pedrolopezcalle02.jpg)
![[21/04] «Germinal!» - «Voluntad» - Míting d'Adurza - Lorenzo - Turina -...](http://www.estelnegre.org/fotos/albertpierre.jpg)
.jpeg)
